仕事をリタイアした後、日本とハワイ、ボウリングと自転車、そして、猫のジョディと過ごす日々。

車の次はマグロかよ

2010年 3月15日



 IUCN(国際自然保護連盟)は前からマグロの、クロとミナミやビンナガ・メバチが
 絶滅種としてます。
 確かに魚獲量の半数以上を、日本が消費してるのだが・・・。
 その他の魚もかなり捕獲を制限され、野菜と魚が好物の日本人は
 肉食人間とならなくてはならないのかい。
 
 今までは日本の味方だった?アメリカも他大国に気が行ってしまい
 マグロ規制に対し、賛成派になるようだ。
 
 世界での日本食ブームも原因の一つかもな。
 白人がマグロなど食べなかったのに、マグロの美味さに気がついて
 しまった為なのか、いずれにしても養殖物に走るか、高値で輸入するか
 それとも新種の深海魚を食べるか・・・
 近年食してないクジラの味ですが、そのうちマグロってどんな味だったっけ、 
 なんて事にならないとよいのだが。

2010年03月15日

コメント

ああ、私もマグロの赤身が一番好きなのに。
寿司屋で〆の1カンにマグロの赤身を頼むくらい好きなのに。

日本がカリフォルニアロールなんて世界中に流行らせるから、
肉食種に独占欲を起こさせて仲間はずれにされるのさ。
エコノミックアニマルの成れの果てではないでしょうか。

欧米のガサツな舌の持ち主に繊細な美味を教えちゃイカン!
ワビサビ風雅は日本人だけで楽しもう。


ほんとうに、その通りですね!

日本の文化を外国に広めるのは良いが
持ち出すのは良くないね~。

日本を味わいたければ、日本に来いよ。

なんて、言いながら
国内には、他国レストラン沢山あるな・・・。

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