ノースショアに向かう、
　83号線（カメハメハ・ハイウエイ）通りをワイアレ（Ｗａｉａｌｅ）へ向かい北上する。

　ハレイワ（Ｈａｌｅｉｗａ）を通り越すとワイメア湾が（ＷａｉｍｅａＢａｙ）左手に見えてくると
　店なんか有る感じでない道路にいきなり、のぼり旗が、たなびいてる。
　ここら辺は、エビの養殖で有名なのです。（釣りも出来るョ）
　
　この辺で捕れたエビを「カフク・シュリンプ」と呼ばれてます。
　そして此処には、エビ専門の屋台があるのです。
　ＧＩＯＶＡＮＮＩ’Ｓ（ジョバンニズ）が有名ですが、
　私はＲＯＭＹ’Ｓ（ロミーズ）ばかり行ってます。
　
　此方でのオススメは、ガーリック・シュリンプ、
　若しくは、ワンタンの皮で巻いたフライド・シュリンプです。
　
　食べるときは、風が強いのでシッカリと器を押さえて食べましょう。
　手なんか汚れるのは気にしないで、オモイッキリ・ガツッツリと！
　後で、手洗い専用の場所が有るので、洗剤をつけゴシゴシ洗えばＯＫ。
　
　注文すると、番号札を渡され名前を聞かれる。
　前は、注文者の名前を呼んでた。ガーガーと、が鳴り立てるスピーカー
　暫く順番を待ったのだが、名前でなく今回は番号で呼んでる。
　これが、かなり聞き取りにくい。（なんで名前を聞いたのだろう？）
　
　やっと番号を呼ばれ、養殖池を眺めながらエビを頬張る。
　新鮮で、マイウ～・の一言です。
　
　前回、ホノルル市内のブルーウウォーターシュリンプを書きましたが
　やはり、ロケーションもあってか、本場ノースの方が美味かった。
　カフク・シュリンプ、ばんざ～い？何のコッチャ。